Prisuppgång på mat dämpas – men kaffet rusar

I april stannade prisuppgången på livsmedel av, med en ökning på endast 0,4 procent jämfört med mars. Enligt Ulf Mazur på Matpriskollen beror detta främst på kraftigt stigande priser på kaffe och nötkött. Under månaden var 21 procent av matvarorna prissänkta, vilket tyder på en stabilisering av matpriserna framöver. Mazur förutspår ingen ny tilltagande matinflation, och att priserna på mejerivaror och lantmannaprodukter troligen kommer att stanna på nuvarande nivåer under sommaren. Däremot förväntas priserna på kaffe fortsatt ligga på en hög nivå efter en kraftig uppgång. Även nötkött kan bli dyrare på grund av högre betalningar till bönderna för mjölkproduktion, vilket minskar antalet kor till slakt. Mazur varnar också för att kostnaderna kopplade till förpackningar kan öka priserna med cirka två procent fram till 2026.

Loaded 773 words in 3 ms