Glassprofilen Håkan Johansson död

Håkan Johansson, en välkänd glassproducent i Ödeshög, har avlidit vid 62 års ålder. Tillsammans med sin fru Karolina drev han 31:ans glass och kök, där de blev kända för sina kvalitetsprodukter och vann flera priser i SM i glass. Paret startade sin verksamhet för cirka 15 år sedan, utan planer på att bli glasstillverkare. Deras passion för hantverk ledde dem till internationella mässor, där de hämtade inspiration till sina smaker. Under sommaren 2024 stängde de kaféet efter en tuff period präglad av Håkans kamp mot cancer. Håkans bortgång lämnar ett stort tomrum, men hans minne lever kvar genom hans familj och den glädje han spred.

Loaded 788 words in 7 ms