Stigande matpriser och vad som orsakar dem

Matpriserna i Sverige har ökat, men inte i samma takt som i grannländer som Norge och Danmark. Ökningen beror på flera faktorer såsom extremväder, mjölkbrist och geopolitisk osäkerhet, medan den svenska kronan är svag, vilket gör importen dyrare. Trots att priserna stiger lägger svenska hushåll en historiskt låg andel, cirka 13 %, av sin disponibla inkomst på livsmedel. Daniel Emilson, presschef på Livsmedelsföretagen, poängterar att man inte bör skuldbelägga enskilda aktörer inom livsmedelskedjan för prisökningarna, eftersom dessa är resultat av externa faktorer utanför branschens kontroll. Både Emilson och Magnus Törnblom från Axfood framhäver att prisökningarna har negativa konsekvenser för hela branschen och att det inte finns några tydliga syndabockar för inflationen.

Loaded 1489 words in 2 ms