Brist på kött i butikshyllorna: ”En utmaning”

I Sverige råder just nu brist på nötkött i matbutiker, vilket syns i tomma kyldiskar. Anledningen bakom detta är främst jul- och nyårshelgerna som påverkat transport och logistik, enligt Isabel Moretti, vd för Svenskt kött. Ökad efterfrågan under helgerna, när fler är hemma och handlar mer, har bidragit till problemet. Det är dock en lokal brist och inte alla butiker är drabbade. Både Coop och ICA bekräftar att situationen är typisk för denna tid på året med färre slaktdagar. Men både Moretti och pressekreteraren hos Coop, Marcus Björling, förutspår att köttdiskarna snart kommer att fyllas på igen. Konsumenter kan överväga att köpa andra köttalternativ eller blanda i grönsaker i sin matlagning tills bristen är över.

Loaded 892 words in 3 ms