Brist på kött i butikshyllorna – "En utmaning"

Det råder för närvarande brist på nötkött i svenska butiker, vilket främst beror på jul- och nyårshelgerna som påverkar slakt- och logistiksituationer. Isabel Moretti, vd för Svenskt kött, påpekar att bristen är lokal och att köttdiskarna förväntas fyllas på inom ett par veckor. Hon anser att en tuff ekonomisk situation under de senaste åren har gjort att hushåll har snålat, men att situationen nu förbättras. Flera detaljhandelsaktörer, inklusive Coop och ICA, har bekräftat att ökade konsumtionsmönster under helgerna lett till en överstiger efterfrågan. Konsumenter uppmanas att överväga alternativa köttslag eller olika köttdetaljer tills tillgången stabiliseras. Samtidigt påpekar experter att det inte är ovanligt att sådana brister uppstår vid denna tid på året.

Loaded 892 words in 2 ms