Larm om brister på Bake my day bageri

Bake my day, som startade 2018 och har växt snabbt inom bageribranschen, står nu inför allvarliga anklagelser. En granskning av tidningen Arbetet avslöjar stora brister i arbetsmiljö och livsmedelshantering på bageriet i Huddinge. Anställda rapporterar om 16-timmars arbetsdagar och att övertid ofta är obetald. Det finns även kritiska hygienstandarder, med rapporter om en död fågel i en bakform och mögel i bakutrustningen. Trots dessa anklagelser nekar bageriets vd Moses Isik till problemen och kallar uppgifterna för 'skitsnack'. Han erkänner dock att det kan förekomma stress och viss övertid i arbetet. Dessutom har bageriet utsatts för minst två brandattentat under det senaste året, vilket ökar säkerhetsoro kring verksamheten.

Loaded 1009 words in 3 ms