Världens bästa ost 2024 utnämnd

Under en stor osttävling i Viseu, Portugal, utsågs den bästa osten 2024. Priset gick till Quinta do Pomar för deras mjuka getost Queijo de Ovelha Amanteigado, som fick högst poäng av de 14 finalisterna. Tävlingen samlade 240 experter som bedömde totalt 4 786 ostar från 47 länder. Osten, som görs med rå getmjölk, karakteriseras av sin balanserade smak och krämiga konsistens. Sonia Marroyo, ostmakaren, uttryckte sin glädje över vinsten och hyllade laginsatsen bakom framgången. Det är tydligt att detta evenemang och utmärkelsen är av stort intresse för ostälskare och branschen i stort.

Loaded 523 words in 2 ms