Lyxkocken Frantzéns svar efter hårda kritiken
2024-09-09 09:05:29 - Nöje & kultur - 4
Konditorn Sébastien Boudet riktade kritik mot Björn Frantzéns restaurang i Dubai, vilket ledde till en blockering på Instagram. Frantzén försvarar sitt beslut och påpekar affärsaspekter. Diskussionen väcker även frågor kring miljöansvar och moral. Kritiken tar upp landets höga energiförbrukning och koldioxidutsläpp. Frantzén betonar ekonomin bakom restaurangverksamheten och ser det som en affärsmodell.
Läs originalet på expressen.se
Loaded 1223 words in 2 ms